Nei giorni scorsi Mamma ha terminato una serie di prove allergiche, mirate a capire chi o che cosa irrita così tanto il suo intestino irritabile da generarle dolorosissime paralisi alle braccia.
E' emerso che l'unica allergia che ha è al nichel, e in seguito a ciò il medico le ha consigliato di modificare la sua vita per un po'. Tipo per un mese o due.
Una sola allergia! Che vuoi che sia, avanti, spara pure caro dottore, cosa devo cambiare?
Non mangiare più con le posate di acciaio. (Niente di che: ci sono quelle di plastica dei pupi, che non aveva ancora gettato via. Le ho di tutti i colori)
Non cuocere più nelle pentole di acciaio. (Che vuoi che sia, ci sono quelle di ceramica che avevo comprato in seguito ad un irrefrenabile impulso salutista)
Non usare più alcun prodotto senza la dicitura "nichel free". (E qui ci dobbiamo ancora attrezzare, ma puoi fare di meglio dottore mio)
Eliminare
qualche alimento dalla dieta. (Qualche?)
Come il pomodoro. (Ok, buttiamoci sul pesto)
Macché! niente basilico, niente pinoli, il pesto te lo puoi scordare cara mia. Però puoi condire la pasta con il burro.
(Evviva! peccato solo che io non usi il burro da anni per profondi motivi di fanatismo dietetico-religioso. Posso sempre non condirla, ecco. Però magari una minestra di farro o di orzo...)
Non vorrai mica scherzare piccola ignorante che non sei altro, al massimo ti puoi bollire un pugno di riso bianco, perchè anche l'integrale è assolutamente bandito, sai?
(Ok, restiamo leggeri a pranzo, ma a cena posso sempre preparare qualche verdur...) Che? verdure? Certo cara, melanzane, peperoni e zucchine. Scordati però di prepararle con la cipolla, o usare spezie per insaporirle, chiaro. Una bella peperonata con l'uovo o delle melanzane con l'aglio saranno la cenetta ideale.
(Ideale per sognare il Grufalò di Macco, non trova?)
(Vabè, se mi faccio una bella colazione abbondante posso restare leggera a pranzo e cena, che vuoi. Frutta, yogurt coi cereali, pane e marmellata, the...)
Ti interrompo subito: niente cereali pischella, a meno che tu non trovi dei cereali che non siano mais, avena, grano saraceno, crusca, orzo...
Frutta, si certo, ma evita le pere, l'uva, i fichi, i frutti di bosco, le prugne... si, ecco, puoi mangiare le mele. Un bel frullatone di mela, che ne dici? Anche la marmellata di mela la puoi mangiare. Perché le albicocche, le ciliegie, le fragole sono vietatissime. Ma quella di mele è famosa sai? Ah, non l'hai mai sentita nominare? In effetti nemmeno io...
Per quanto riguarda il tè, invece, facciamo così: dimenticatelo proprio.
(Ok, mi butto sul latte di mandorle) No! niente mandorle, noci, nocciole, pistacchi.
(... di soia?) Niente soia.
(di avena allora) Ahahah!
(... caffè d'orzo col latte?) Si, ma senza orzo.
Insomma, ragazza, per un pochino dovrai fare colazione... con la coca cola o la birra, perchè quelle sì che le puoi bere in abbondanza, visto che fortuna?
Ma c'è scritto tutto qui, eccoti un bel volantino.
Una sola allergia.
E meno male, eh.